핵심 정보
종류
약주
도수
15%
용량
500 ml
가격
55,000 원
시음노트
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맛과 특징
설명
1670년경 저술된 규곤시의방(음식다미방) 주방문에 기록된 녹파주를 옛법 그대로 복원한 술이다. '거울에 비친 푸른 파도와 같이 맑은 술'이라는 뜻의 경면녹파주는 제주와 가장 잘 어울리는 술로써, 그 옛날 글을 읽고 쓰는 선비들이 즐겨 마셨다는 술로 유명하다.
멥쌀가루
정제수
누룩
재료 멥쌀가루, 정제수, 누룩, 찹쌀
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